Μερίδες: 4
Μερίδες: 4
Προετοιμασία: 10-15 λεπτά
Θερμίδες ανα μερίδα: 110
ΥΛΙΚΑ
- 350 γρ. φράουλες
- 225 γρ. γιαούρτι (2%)
- 60 γρ. ζάχαρη άχνη
- 2 κουταλάκια του γλυκού χυμός λεμονιού
ΟΔΗΓΙΕΣ
- Πλένετε και καθαρίζετε τις φράουλες ,αφαιρώντας τα κοτσάνια τους.
- Τις κόβετε στα τέσσερα και τις ρίχνετε στο μπλέντερ .Προσθέτετε τη ζάχαρη και τα χτυπάτε μέχρι να γίνει ένας λείος πουρές.
- Αδειάζετε το μίγμα σε μπολ και προσθέτετε το γιαούρτι και το χυμό λεμονιού .Ανακατεύετε καλά .Σκεπάζετε το μπολ και το βάζετε στην κατάψυξη για 1 ώρα περίπου μέχρι να σταθεροποιηθεί το μίγμα.
- Βγάζετε το παγωτό από το ψυγείο και το ξαναχτυπάτε στο μπλέντερ για 1-2 λεπτά.
- Το ξαναβάζετε στην κατάψυξη για 2-3 ώρες μέχρινα παγώσει καλά.
